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Plat

Wok asiatique aux crevettes et nouilles sautées

Wok asiatique aux crevettes et nouilles sautées
Wok asiatique aux crevettes et nouilles sautées
Plat

Wok asiatique aux crevettes et nouilles sautées

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Ingrédients

Ingrédients

Pour la sauce : 
- 2 c. à s. de miel liquide
- 3 c. à s. de sauce soja
- Le jus et le zeste d’un combava
- 5 c. à s. d’huile de sésame
- 2 petits piments oiseau

Pour le wok :
- 1 barquette de 450 g de wok asiatique
- 180 g de crevettes cuites décortiquées
- 300 g de nouilles de riz
- 20 g de noix de cajou concassées
- 1 petit bouquet de coriandre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Commencez par préparer la sauce. Pour cela, mélangez tous les ingrédients et ajoutez les piments oiseaux émincés finement. Réservez.

 

  • Portez un grand volume d’eau à ébullition et faites cuire les nouilles de riz le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez et réservez.

 

  • Faites chauffer la sauce dans un wok. Ajoutez la barquette de wok asiatique et faites cuire à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez alors les crevettes cuites décortiquées et les nouilles de riz et poursuivez la cuisson deux minutes.

 

  • Au moment de servir, ajoutez la coriandre hachée et les noix de cajou.
  • Commencez par préparer la sauce. Pour cela, mélangez tous les ingrédients et ajoutez les piments oiseaux émincés finement. Réservez.

 

  • Portez un grand volume d’eau à ébullition et faites cuire les nouilles de riz le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez et réservez.

 

  • Faites chauffer la sauce dans un wok. Ajoutez la barquette de wok asiatique et faites cuire à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez alors les crevettes cuites décortiquées et les nouilles de riz et poursuivez la cuisson deux minutes.

 

  • Au moment de servir, ajoutez la coriandre hachée et les noix de cajou.

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