Pour la sauce :
- 2 c. à s. de miel liquide
- 3 c. à s. de sauce soja
- Le jus et le zeste d’un combava
- 5 c. à s. d’huile de sésame
- 2 petits piments oiseau
Pour le wok :
- 1 barquette de 450 g de wok asiatique
- 180 g de crevettes cuites décortiquées
- 300 g de nouilles de riz
- 20 g de noix de cajou concassées
- 1 petit bouquet de coriandre
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Préparation
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Commencez par préparer la sauce. Pour cela, mélangez tous les ingrédients et ajoutez les piments oiseaux émincés finement. Réservez.
Portez un grand volume d’eau à ébullition et faites cuire les nouilles de riz le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez et réservez.
Faites chauffer la sauce dans un wok. Ajoutez la barquette de wok asiatique et faites cuire à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez alors les crevettes cuites décortiquées et les nouilles de riz et poursuivez la cuisson deux minutes.
Au moment de servir, ajoutez la coriandre hachée et les noix de cajou.
Commencez par préparer la sauce. Pour cela, mélangez tous les ingrédients et ajoutez les piments oiseaux émincés finement. Réservez.
Portez un grand volume d’eau à ébullition et faites cuire les nouilles de riz le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez et réservez.
Faites chauffer la sauce dans un wok. Ajoutez la barquette de wok asiatique et faites cuire à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez alors les crevettes cuites décortiquées et les nouilles de riz et poursuivez la cuisson deux minutes.
Au moment de servir, ajoutez la coriandre hachée et les noix de cajou.
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