Ingrédients

- 3 grenades
- 4 oranges
- 200 g de fromage frais
- 100 g de fromage blanc
- 25 g de sucre

Préparation

Coupez les grenades en deux puis extraire les graines délicatement. Réservez dans un saladier.

Lavez les oranges et pelez-les à vif à l’aide d’un couteau, en quartier. Prenez soin de bien récupérer le jus, et ajoutez-le aux graines de grenade avec les quartiers d’orange. Réservez.

Mélangez les fromages et le sucre.

Dressez vos verrines en alternant fruits dans le fond puis une couche de fromage et enfin terminez par une couche de fruits.

Avant de servir frais, décorez de quelques feuilles de menthe.

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