Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Confiture d'abricots aux fruits de la passion

Confiture d'abricots aux fruits de la passion

Confiture d'abricots aux fruits de la passion

Dessert

Confiture d'abricots aux fruits de la passion

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 800 g d'abricots
- 6 fruits de la passion
- 450 g de sucre blanc
- Le jus d'un citron
- 2 g d'agar-agar

En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Si vous aimez le romarin, ajoutez-en quelques brins pendant la cuisson pour une confiture encore plus parfumée !

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Rincez et essuyez les abricots. Retirez les noyaux et coupez les abricots en 4.

Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

Mettez les fruits dans une bassine à confiture, ajoutez le jus de citron et le sucre. Laissez reposer toute une nuit.

Le lendemain, portez à frémissement, en écumant régulièrement et faites cuire entre 15 et 20 min. Mixez la confiture à l'aide d'un mixeur plongeant. Ajoutez l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques minutes.

Répartissez la confiture dans des bocaux préalablement stérilisés. Laissez refroidir.

Stockez les pots de confiture à l'abri de la lumière.

Rincez et essuyez les abricots. Retirez les noyaux et coupez les abricots en 4.

Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

Mettez les fruits dans une bassine à confiture, ajoutez le jus de citron et le sucre. Laissez reposer toute une nuit.

Le lendemain, portez à frémissement, en écumant régulièrement et faites cuire entre 15 et 20 min. Mixez la confiture à l'aide d'un mixeur plongeant. Ajoutez l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques minutes.

Répartissez la confiture dans des bocaux préalablement stérilisés. Laissez refroidir.

Stockez les pots de confiture à l'abri de la lumière.

En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Si vous aimez le romarin, ajoutez-en quelques brins pendant la cuisson pour une confiture encore plus parfumée !

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Fruit de la passion

Abricot

Citron

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Banana bread aux cacahuètes

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Glace cacahuète et pépites de chocolat

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

10 min

Cuillère façon crumble fraise pistache

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

10 min

Cuillère framboise chocolat

Nombre de personne

4 pers.

40 min

Temps de cuisson

15 min

Pavlova festive à l'orange et crème de marron

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

40 min

Mousse d'ananas, chocolat blanc & pistaches

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

10 min

Mini galette des rois pommes-praliné

Nombre de personne

8 pers.

1h

Temps de cuisson

30 min

Cupcakes chocolat

45 min

Temps de cuisson

20 min

Pain d'épices aux agrumes

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

40 min