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Dessert

Verrine mangue kiwi

Verrine mangue kiwi

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Verrine mangue kiwi

Ingrédients

Ingrédients

- 2 mangues

- 4 kiwis

- 4 g d'Agar Agar

- Jus d'1/2 citron

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Préparation

Épluchez les kiwi, les passer au blender avec le jus d'1/2 citron. Versez dans un bol le coulis de kiwi en y ajoutant 2 g d'Agar Agar avant de battre au batteur électrique.

Versez le mélange dans des verrines et les laisser au frais pendant 1h en les laissant penchées.

Épluchez les mangues et enlevez le noyau avant de les passer au blender afin d'obtenir un coulis. Versez ce coulis dans un bol et ajoutez 2 g d'Agar Agar avant de battre le mélange avec un batteur électrique.

Ajoutez le coulis de mangue sur le kiwi qui sera bien figé.

Laissez au frais au moins 2 h avant de déguster.

Épluchez les kiwi, les passer au blender avec le jus d'1/2 citron. Versez dans un bol le coulis de kiwi en y ajoutant 2 g d'Agar Agar avant de battre au batteur électrique.

Versez le mélange dans des verrines et les laisser au frais pendant 1h en les laissant penchées.

Épluchez les mangues et enlevez le noyau avant de les passer au blender afin d'obtenir un coulis. Versez ce coulis dans un bol et ajoutez 2 g d'Agar Agar avant de battre le mélange avec un batteur électrique.

Ajoutez le coulis de mangue sur le kiwi qui sera bien figé.

Laissez au frais au moins 2 h avant de déguster.

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