Boucherie

Dinde

Conseils

Comment la choisir ?

Choisissez de préférence les pièces qui ont la peau blanche et fine, qui sont tendres et grasses. Privilégiez dans tous les cas une volaille Label Rouge. C'est en effet un bon moyen de s'assurer qu'elle a été nourrie de céréales (à 75 %) et qu'elle a pu grandir dehors, à son rythme.

Comment la cuisiner ?

Laissez la volaille à température ambiante avant sa cuisson. L’arroser toutes les 15min pour qu’elle ne sèche pas.

VOUS ÊTES À LA RECHERCHE D’UNE RECETTE FRAÎCHE ET FACILE ?

En partenariat avec Simplissime, Grand Frais vous propose la recette de brochettes sauce satay.

Pour découvrir chaque jour de nouvelles recettes, rendez-vous sur France 2 du lundi au vendredi vers 20h35 et sur France 3 les samedis et dimanches vers 18h55.

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Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

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Découpez en petits morceaux la dinde. Épépinez les poivr [...] Lire la suite

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(Aucun avis)

Épluchez vos légumes et lavez-les. Plongez les côtes d’agneau et la pintade entière fi [...] Lire la suite

  • 6 pers.
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Faire chauffer un litre d’eau dans le compartiment d’une marmite à vapeur et porte le à é [...] Lire la suite

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Demandez au boucher de larder le rôti de dinde de tranches [...] Lire la suite

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Coupez vos escalopes dans l’épaisseur pour obtenir 2 filet [...] Lire la suite

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Aplatissez les escalopes en les tapant à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Saupoudrez- [...] Lire la suite

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