Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Escalopes de dinde au gorgonzola

Escalopes de dinde au gorgonzola
Escalopes de dinde au gorgonzola
Plat

Escalopes de dinde au gorgonzola

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 escalopes de dinde
- 4 tranches de jambon cru
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 200 g de gorgonzola
- 100 g d'emmental râpé
- 50 g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade
- Poivre

Notre astuce

Notre astuce

A servir accompagné de pâtes fraîches.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les escalopes de dinde. Faites-les dorer et cuire.

 

  • Gardez le jus de cuisson.

 

  • Dans un plat allant au four, déposez les escalopes et recouvrez-les avec le jambon cru.

 

  • Dans la poêle, avec le jus de cuisson, ajoutez le gorgonzola en morceaux, la crème fraîche et la noix de muscade.

 

  • Faites chauffer à feu doux. Mélangez. La sauce doit devenir onctueuse.

 

  • Versez la sauce sur les escalopes. Parsemez d'emmental râpé.

 

  • Passez au four et faites griller 8/10 min.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les escalopes de dinde. Faites-les dorer et cuire.

 

  • Gardez le jus de cuisson.

 

  • Dans un plat allant au four, déposez les escalopes et recouvrez-les avec le jambon cru.

 

  • Dans la poêle, avec le jus de cuisson, ajoutez le gorgonzola en morceaux, la crème fraîche et la noix de muscade.

 

  • Faites chauffer à feu doux. Mélangez. La sauce doit devenir onctueuse.

 

  • Versez la sauce sur les escalopes. Parsemez d'emmental râpé.

 

  • Passez au four et faites griller 8/10 min.
Notre astuce

Notre astuce

A servir accompagné de pâtes fraîches.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Jambon

Produit

Gorgonzola DOP

Produit

Crème fraîche

Produit

Dinde

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Fondues d'hiver

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Spaghetti à l’encre de seiche et au pesto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Boudin maison à la crème

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Endives roulées au jambon et aux marrons

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Potage Robert

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Saint-Jacques sur leur Beurre d'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Parmentier de canard à la courge

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Raclette de Morbier

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Brochettes de la mer courgettes marinade piment

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

8 min.