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Plat

Gratin de courge Delica Moretti - Reblochon

Gratin de courge Delica Moretti - Reblochon

Plat

Gratin de courge Delica Moretti - Reblochon

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de courge

- 2 gousses d’ail

- 1 reblochon au lait cru

- 25 cl de crème fraiche

- Muscade

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

5 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

Épluchez et découpez la courge Delica Moretti puis faites-la cuire à la vapeur. Après cuisson, laissez-là égoutter afin de retirer le maximum d’eau.

Dans un plat à gratin, écrasez grossièrement à la fourchette les morceaux de courge. Versez la crème, assaisonnez avec l’ail écrasé, le sel, le poivre et la muscade râpée.

Découpez le reblochon en deux disques. Déposez-les sur le gratin, la croute en haut.

Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 20 min.

Épluchez et découpez la courge Delica Moretti puis faites-la cuire à la vapeur. Après cuisson, laissez-là égoutter afin de retirer le maximum d’eau.

Dans un plat à gratin, écrasez grossièrement à la fourchette les morceaux de courge. Versez la crème, assaisonnez avec l’ail écrasé, le sel, le poivre et la muscade râpée.

Découpez le reblochon en deux disques. Déposez-les sur le gratin, la croute en haut.

Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 20 min.

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