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Dessert

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner
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Dessert

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner

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Ingrédients

Ingrédients

- 130 g de sucre

- 250 g de beurre mou

- 2 jaunes d’œufs

- 430 de farine

- Pâte à tartiner

- Facultatif : éclats d’amandes ou noisettes.

 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 50min

Préparation 50min

Cuisson 20

Cuisson 20

  • Dans un bol, ajoutez la farine, le sucre et mélangez.

 

  • Incorporez ensuite les jaunes d’œufs et le beurre mou. Façonnez le tout, jusqu’à obtenir une pâte. Couvrez et laissez reposer dans bol au réfrigérateur pendant 30 min.

 

  • Préchauffez votre four à 180°C.

 

  • Sur du papier sulfurisé, étalez la pâte en gardant une épaisseur de 3 à 4 cm. Découpez ensuite plusieurs carrés de 7cm. Munissez-vous de petits tubes en inox* adaptés à la cuisson et enroulez la pâte autour.

 

  • Disposez ensuite les biscuits sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez les biscuits-sablés entre 13 à 15 min. Dès la sortie du four les laisser refroidir. Pendant ce temps, munissez-vous d’une poche à douille et ajoutez de la pâte à tartiner.

 

  • Garnissez vos biscuits-sablés de pâte à tartiner. Vous pouvez ajouter quelques éclats d’amandes ou de noisettes pour une touche croquante.

 

*Alternative si vous ne disposez pas de tubes en inox :

  • Découpez la pâte à l’aide d’un emporte-pièce d’environ 5 à 7 cm. Disposez ensuite les biscuits-sablés sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

 

  • Enfournez les biscuits-sablés entre 13 à 15 min. Dès la sortie du four les laisser refroidir.

 

  • Garnissez la moitié de vos biscuits-sablés de pâte à tartiner, vous pouvez ajouter quelques éclats d’amandes ou de noisettes pour une touche croquante. Enfin assemblez avec les biscuits restants et dégustez !

 

Bon appétit !

  • Dans un bol, ajoutez la farine, le sucre et mélangez.

 

  • Incorporez ensuite les jaunes d’œufs et le beurre mou. Façonnez le tout, jusqu’à obtenir une pâte. Couvrez et laissez reposer dans bol au réfrigérateur pendant 30 min.

 

  • Préchauffez votre four à 180°C.

 

  • Sur du papier sulfurisé, étalez la pâte en gardant une épaisseur de 3 à 4 cm. Découpez ensuite plusieurs carrés de 7cm. Munissez-vous de petits tubes en inox* adaptés à la cuisson et enroulez la pâte autour.

 

  • Disposez ensuite les biscuits sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez les biscuits-sablés entre 13 à 15 min. Dès la sortie du four les laisser refroidir. Pendant ce temps, munissez-vous d’une poche à douille et ajoutez de la pâte à tartiner.

 

  • Garnissez vos biscuits-sablés de pâte à tartiner. Vous pouvez ajouter quelques éclats d’amandes ou de noisettes pour une touche croquante.

 

*Alternative si vous ne disposez pas de tubes en inox :

  • Découpez la pâte à l’aide d’un emporte-pièce d’environ 5 à 7 cm. Disposez ensuite les biscuits-sablés sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

 

  • Enfournez les biscuits-sablés entre 13 à 15 min. Dès la sortie du four les laisser refroidir.

 

  • Garnissez la moitié de vos biscuits-sablés de pâte à tartiner, vous pouvez ajouter quelques éclats d’amandes ou de noisettes pour une touche croquante. Enfin assemblez avec les biscuits restants et dégustez !

 

Bon appétit !

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