Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Bricks œuf et thon

Bricks œuf et  thon
Bricks œuf et  thon
Entrée

Bricks œuf et thon

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 12 feuilles de brick
- 6 œufs
- 1 boîte de 450 g de thon à l’huile
- 1 bouquet de persil
- 1 citron
- 1L d’huile de friture
- Sel

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez aussi préférer une cuisson au four : 10 minutes à thermostat 6 (180°C).

Comment plier des feuilles de brick ?

- Badigeonnerez de beurre votre feuille puis coupez-là en 2.

- Repliez la feuille sur elle-même (le coin arrondi vers le bord droit) puis remplissez la de garniture. 

- Repliez vers la gauche comme pour former un triangle rectangle puis refermez le triangle comme une enveloppe.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

Dans un bol, émiettez le thon, puis ajoutez le persil haché, le sel et le jus du citron.

Superposez 2 feuilles de brick, puis déposez au centre 2 cuillères à soupe de la préparation au thon.

Cassez un œuf dessus.

Pliez vos bricks soit en petits rectangles, soit en aumônières fermées avec une ficelle de cuisine.

Faites chauffer votre huile dans une sauteuse et à ébullition, plongez-y les bricks pendant 1 minute de chaque côté.

Égouttez-les sur du papier absorbant, puis servez chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !

Dans un bol, émiettez le thon, puis ajoutez le persil haché, le sel et le jus du citron.

Superposez 2 feuilles de brick, puis déposez au centre 2 cuillères à soupe de la préparation au thon.

Cassez un œuf dessus.

Pliez vos bricks soit en petits rectangles, soit en aumônières fermées avec une ficelle de cuisine.

Faites chauffer votre huile dans une sauteuse et à ébullition, plongez-y les bricks pendant 1 minute de chaque côté.

Égouttez-les sur du papier absorbant, puis servez chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez aussi préférer une cuisson au four : 10 minutes à thermostat 6 (180°C).

Comment plier des feuilles de brick ?

- Badigeonnerez de beurre votre feuille puis coupez-là en 2.

- Repliez la feuille sur elle-même (le coin arrondi vers le bord droit) puis remplissez la de garniture. 

- Repliez vers la gauche comme pour former un triangle rectangle puis refermez le triangle comme une enveloppe.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Citron

Produit

Oeuf

Produit

Feuille de brick

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Ceviche de sardines, baies roses et framboises

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Rouleaux de printemps aux légumes croquants

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Chips de banane plantain

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Melon aux fruits de mer

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Soupe à l'oignon

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min

Recette

Saumon fumé sur pain d'épices

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Recette

Cake à la courge

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

50 min.

Recette

Tempura de crevettes, panais rôtis et en purée

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h25

Temps de cuisson

1h05

Recette

Crevettes frites au piment

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

2h30

Temps de cuisson

15 min.