Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Bricks œuf et thon

Bricks œuf et thon
Bricks œuf et thon
Entrée

Bricks œuf et thon

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 12 feuilles de brick
- 6 œufs
- 1 boîte de 450 g de thon à l’huile
- 1 bouquet de persil
- 1 citron
- 1L d’huile de friture
- Sel

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez aussi préférer une cuisson au four : 10 minutes à thermostat 6 (180°C).

Comment plier des feuilles de brick ?

- Badigeonnerez de beurre votre feuille puis coupez-là en 2.

- Repliez la feuille sur elle-même (le coin arrondi vers le bord droit) puis remplissez la de garniture. 

- Repliez vers la gauche comme pour former un triangle rectangle puis refermez le triangle comme une enveloppe.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

Dans un bol, émiettez le thon, puis ajoutez le persil haché, le sel et le jus du citron.

Superposez 2 feuilles de brick, puis déposez au centre 2 cuillères à soupe de la préparation au thon.

Cassez un œuf dessus.

Pliez vos bricks soit en petits rectangles, soit en aumônières fermées avec une ficelle de cuisine.

Faites chauffer votre huile dans une sauteuse et à ébullition, plongez-y les bricks pendant 1 minute de chaque côté.

Égouttez-les sur du papier absorbant, puis servez chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !

Dans un bol, émiettez le thon, puis ajoutez le persil haché, le sel et le jus du citron.

Superposez 2 feuilles de brick, puis déposez au centre 2 cuillères à soupe de la préparation au thon.

Cassez un œuf dessus.

Pliez vos bricks soit en petits rectangles, soit en aumônières fermées avec une ficelle de cuisine.

Faites chauffer votre huile dans une sauteuse et à ébullition, plongez-y les bricks pendant 1 minute de chaque côté.

Égouttez-les sur du papier absorbant, puis servez chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez aussi préférer une cuisson au four : 10 minutes à thermostat 6 (180°C).

Comment plier des feuilles de brick ?

- Badigeonnerez de beurre votre feuille puis coupez-là en 2.

- Repliez la feuille sur elle-même (le coin arrondi vers le bord droit) puis remplissez la de garniture. 

- Repliez vers la gauche comme pour former un triangle rectangle puis refermez le triangle comme une enveloppe.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oeuf

Produit

Feuille de brick

Produit

Citron

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Encornets farcis au chorizo et chou Atlas

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Crème d'asperges vertes au chèvre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

7 min.

Recette

Caviar d'aubergine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Soupe marine au crabe

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

50 min.

Recette

Croquetas de manchego

Nombre de personne

10 pers.

Temps de préparation

25

Temps de cuisson

2

Recette

Soupe de potimarron aux épices et au miel

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Saumon aux saveurs exotiques

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Salade chaude aux gésiers de volaille

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Œuf tout en couleur

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h05

Temps de cuisson

10 min.