- 1 feuille galette de riz
- 2 feuilles de salade batavia
- 50 g de cabillaud
- 1 fromage frais à tartiner
- 1 carotte
- 1/2 pomme verte
- Quelques feuilles de menthe
- 2 gouttes de citron
- 1/2 c.à c. moutarde
- 1 bol d'eau chaude
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Préparation
4 personnes
Préparation 20 min.
Cuisson 0 min.
Laver les fruits et légumes puis éplucher la carotte et la pomme verte et les couper en bâtonnets environ 10 cm de longueur et 1 cm d'épaisseur.
Couper le cabillaud en lamelle de 10 cm de longueur.
Melanger 2 gouttes de citron et moutarde avec le fromage.
Tremper la galette de riz dans l'eau chaude puis étaler sur la planche de travail.
Poser 2 feuilles de salade sur la galette puis carotte, pomme, cabillaud, fromage et quelques feuilles de menthe.
Rouler la feuille de galette, bien fermer les deux côtés puis couper en 4 et poser sur 4 cuillères.
* Merci à Waranya , pour sa participation à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais".
Laver les fruits et légumes puis éplucher la carotte et la pomme verte et les couper en bâtonnets environ 10 cm de longueur et 1 cm d'épaisseur.
Couper le cabillaud en lamelle de 10 cm de longueur.
Melanger 2 gouttes de citron et moutarde avec le fromage.
Tremper la galette de riz dans l'eau chaude puis étaler sur la planche de travail.
Poser 2 feuilles de salade sur la galette puis carotte, pomme, cabillaud, fromage et quelques feuilles de menthe.
Rouler la feuille de galette, bien fermer les deux côtés puis couper en 4 et poser sur 4 cuillères.
* Merci à Waranya , pour sa participation à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais".
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Recette
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