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Entrée

Soupe de melon au basilic

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Entrée

Soupe de melon au basilic

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 melon

- Le jus d’un citron vert

- 1 c. à s. de miel liquide

- 2 c. à s. d’huile d’olive

- 8 feuilles de basilic

Notre astuce

Notre astuce

Pour un effet givré coupez le melon en cubes et placez-les au congélateur deux heures avant de réaliser cette recette.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 5 min

Préparation 5 min

  • Coupez le melon en deux, retirez la peau et les pépins et coupez la chair en cubes.

 

  • Placez les cubes de melon dans le bol d’un blender, ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron vert, le miel et les feuilles de basilic.

 

  • Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. Placez au frais au moins une heure avant de servir.

 

Et si cette recette vous a plu, et que vous en voulez encore plus, n’attendez plus ! Cliquez-ici pour consulter l’intégralité du dernier magazine Avant-Goût en ligne ! 

 

  • Coupez le melon en deux, retirez la peau et les pépins et coupez la chair en cubes.

 

  • Placez les cubes de melon dans le bol d’un blender, ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron vert, le miel et les feuilles de basilic.

 

  • Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. Placez au frais au moins une heure avant de servir.

 

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Notre astuce

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Pour un effet givré coupez le melon en cubes et placez-les au congélateur deux heures avant de réaliser cette recette.

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