Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Cake aux cranberries et aux raisins

Cake aux cranberries et aux raisins
Cake aux cranberries et aux raisins
Dessert

Cake aux cranberries et aux raisins

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 125 g de cranberries séchées
- 75 ml de jus de pomme
- 75 g de raisins secs blonds
- 50 g de noisettes décortiquées
- 200 g de farine
- 150 g de beurre
- 175 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d'amande
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à c. d'extrait d'amande amère
- Autres fruits secs au choix : cerises, abricots, ...

Notre astuce

Notre astuce

N'hésitez pas à changer le jus de fruit de la recette ou à intégrer d'autres fruits secs comme des abricots ou des cerises ! Faites vous plaisir ! 

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 40 min.

Préparation 40 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

Faites chauffer à feu doux les cranberries, les raisins et le jus de pomme (jusqu'à ce que le jus de pomme ait été absorbé). 

Préchauffez votre four à 200° C.

Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade (à la spatule jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et souple). Pour plus de facilité, vous pouvez faire ramollir le beurre quelques secondes au micro-onde).

Dans un récipient, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le beurre au mélange d'oeufs, puis ajoutez la poudre d'amande, la farine, le levure et l'extrait d'amande amère.

Introduisez les cranberries, les raisins et les noisettes, que vous aurez préalablement concassées.

Beurrez un moule à cake et versez la préparation.

Enfournez pour 35 à 40 min.

Bon appétit !

Faites chauffer à feu doux les cranberries, les raisins et le jus de pomme (jusqu'à ce que le jus de pomme ait été absorbé). 

Préchauffez votre four à 200° C.

Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade (à la spatule jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et souple). Pour plus de facilité, vous pouvez faire ramollir le beurre quelques secondes au micro-onde).

Dans un récipient, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le beurre au mélange d'oeufs, puis ajoutez la poudre d'amande, la farine, le levure et l'extrait d'amande amère.

Introduisez les cranberries, les raisins et les noisettes, que vous aurez préalablement concassées.

Beurrez un moule à cake et versez la préparation.

Enfournez pour 35 à 40 min.

Bon appétit !

Notre astuce

Notre astuce

N'hésitez pas à changer le jus de fruit de la recette ou à intégrer d'autres fruits secs comme des abricots ou des cerises ! Faites vous plaisir ! 

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Raisin

Produit

Cranberries

Produit

Raisins secs

Produit

Noisettes

Produit

Cerise

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Couscous aux fruits secs

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Fruits exotiques pochés à la chantilly

Nombre de personne

6 pers.

Recette

Délice de mûres aux éclats de meringue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Tatin minute à l’ananas

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Eclipse de Soleil à croquer

Temps de préparation

45 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Cuillère framboises orange

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h30.

Recette

Beignets d'ananas à la cannelle

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Sorbet minute ananas mangue au romarin

Temps de préparation

15 min.

Recette

Crêpes aux clémentines et sauce au chocolat

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.