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Dessert

Crumble poire chocolat

Crumble poire chocolat

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Crumble poire chocolat

Ingrédients

Ingrédients

200g de farine
100g de sucre
120g de beurre
4 poire
80g de chocolat noir dessert

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

Préchauffez le four à 180°C. Sortez le beurre pour qu’il soit à température ambiante. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sablée.
Lavez, épluchez et coupez les poires en quartiers, puis en petits cubes. Concassez grossièrement le chocolat.
Répartissez les dés de poire et le chocolat dans un plat allant au four. Recouvrez généreusement de pâte à crumble.
Enfournez 20 à 30 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le crumble soit joliment doré. Dégustez-le tiède ou froid, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille… parce qu’un peu de gourmandise en plus, ça ne se refuse pas !

Préchauffez le four à 180°C. Sortez le beurre pour qu’il soit à température ambiante. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sablée.
Lavez, épluchez et coupez les poires en quartiers, puis en petits cubes. Concassez grossièrement le chocolat.
Répartissez les dés de poire et le chocolat dans un plat allant au four. Recouvrez généreusement de pâte à crumble.
Enfournez 20 à 30 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le crumble soit joliment doré. Dégustez-le tiède ou froid, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille… parce qu’un peu de gourmandise en plus, ça ne se refuse pas !

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