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Dessert

Energy balls aux dattes et amandes

Energy balls aux dattes et amandes
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Energy balls aux dattes et amandes

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Ingrédients

Ingrédients

Pour une douzaine de balls :

- 400 gr de dattes Medjool

- 200 gr d'amandes

- 4 càs de cacao non sucré en poudre

- 2 ½ càs de beurre d’amandes

- 2 càs d’huile de coco

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

  • Dans un robot de type mixeur, ajoutez les amandes et mixez grossièrement.

 

  • Coupez au préalable les dattes dénoyautées en morceaux, puis les ajouter avec les amandes mixées. Ajoutez également le cacao en poudre, le beurre d'amande et l'huile de coco.

 

  • Une fois le mélange bien homogène, formez des petites boules en les roulant au centre de vos mains ou l'aide de deux cuillères à soupe.

 

Et voila, vos energy balls sont prêtes à être dégusté ! Si vous les conservez au frais penser bien à les retirer 30 min avant pour éviter qu'elles ne soient trop dures.

 

Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à  rouler les balls dans une pâte à tartiner de votre choix et les saupoudrez de flocons d'avoine.


Il est également possible de réaliser des Energy Ball avec des noix, des cranberry, des pruneaux et différentes sortes de fruits secs, à retrouver au rayon Epiceries d'ici et d'ailleurs chez Grand Frais.

 

Retrouvez une petite astuce fait maison pour faire goûter les energy balls à vos enfants : cliquez-ici !

  • Dans un robot de type mixeur, ajoutez les amandes et mixez grossièrement.

 

  • Coupez au préalable les dattes dénoyautées en morceaux, puis les ajouter avec les amandes mixées. Ajoutez également le cacao en poudre, le beurre d'amande et l'huile de coco.

 

  • Une fois le mélange bien homogène, formez des petites boules en les roulant au centre de vos mains ou l'aide de deux cuillères à soupe.

 

Et voila, vos energy balls sont prêtes à être dégusté ! Si vous les conservez au frais penser bien à les retirer 30 min avant pour éviter qu'elles ne soient trop dures.

 

Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à  rouler les balls dans une pâte à tartiner de votre choix et les saupoudrez de flocons d'avoine.


Il est également possible de réaliser des Energy Ball avec des noix, des cranberry, des pruneaux et différentes sortes de fruits secs, à retrouver au rayon Epiceries d'ici et d'ailleurs chez Grand Frais.

 

Retrouvez une petite astuce fait maison pour faire goûter les energy balls à vos enfants : cliquez-ici !

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