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Plat

Spaghettis alla puttanesca

Spaghettis alla puttanesca
Spaghettis alla puttanesca
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Spaghettis alla puttanesca

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Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de spaghetti

- Eau

- 1 boite de tomates pelées

- 250 ml de sauce tomate

- 2 c. à s. d'olives noires émincées

- 2 c. à s. de câpres

- 1 c. à s. d'anchois émincés

- Huile d’olives

- 1 oignon

- 3 gousses d’ail

- 100 g de pois chiche précuit

- ½ c. à c. de thym, paprika, basilic, origan

- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Dans une grande casserole, ajoutez de l’huile d’olive et faites revenir à feu moyen l’ail et l’oignon préalablement émincés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

 

  • Ajoutez toutes les épices (basilic, origan, thym, paprika) puis les pois chiches. Faites revenir le tout à feu doux pendant quelques minutes.

 

  • En attendant découpez les olives noires en fines lamelles. Et émittez les anchois.

 

  • Ajoutez l’ensemble dans la casserole, ainsi que les tomates pelées, la sauce tomate et les câpres. Laissez mijoter.

 

  • Enfin ajoutez les spaghettis et l’eau.

 

  • Laissez cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que les spaghettis aient cuits dans la sauce.
  • Dans une grande casserole, ajoutez de l’huile d’olive et faites revenir à feu moyen l’ail et l’oignon préalablement émincés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

 

  • Ajoutez toutes les épices (basilic, origan, thym, paprika) puis les pois chiches. Faites revenir le tout à feu doux pendant quelques minutes.

 

  • En attendant découpez les olives noires en fines lamelles. Et émittez les anchois.

 

  • Ajoutez l’ensemble dans la casserole, ainsi que les tomates pelées, la sauce tomate et les câpres. Laissez mijoter.

 

  • Enfin ajoutez les spaghettis et l’eau.

 

  • Laissez cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que les spaghettis aient cuits dans la sauce.

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