Ingrédients

- 2 concombres
- 2 oignons blanc doux
- 4 c. à s. d’aneth frais haché
- quelques branches de cresson
- 3 c. à s. de vinaigre blanc
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin

Préparation

Lavez et épluchez les concombres. Découpez-les à la mandoline en fines rondelles.

Pelez l’oignon et coupez-le également en rondelles.

Mélangez doucement les concombres, les tranches d’oignons et l’aneth ciselé dans le bol. Ajoutez le vinaigre et l’huile.

Lavez le cresson, effeuillez quelques branches pour les déposer sur votre salade.

Réfrigérez jusqu’au moment de servir.

Servez bien frais.

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