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Fruits et Légumes
Gâteau moelleux à l’orange sanguine
Épiceries d'ici et d'ailleurs
Croquante, gourmande : vive l’amande !
Fromagerie
Mont d'or rôti à la sauge
Boucherie
Pas de raclette sans charcuterie !
Poissonnerie
Filet de poisson en croûte d'amandes
Le meilleur marché, c'est quand on donne la primeur au goût
Clémentine
Panna cotta au brillat-savarin, coulis de mandarine
Le meilleur marché, c'est quand les saveurs d'ici se marient à celles d'ailleurs
Mélanges de fruits secs
Christmas pudding
Le meilleur marché, c'est quand la crème des fromages est servie sur un plateau
Roquefort AOP
Choux salés pommes, roquefort
Le meilleur marché, c'est quand on sait tout de la viande qu'on achète
Foie gras
Pintade farcie aux châtaignes
Le meilleur marché, c'est quand la fraîcheur débarque sur vos étals
Noix de Saint-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques et de mangue à l'huile de coriandre
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