Légumes

Chou vert

Informations produit

Le chou, légume de la famille des crucifères, est originaire de l’ouest de l’Europe.Parce qu’il résiste au froid et qu’il pousse facilement, le chou est vite devenu très populaire en Europe. A l’époque de Louis XIV, il était non seulement très apprécié lors des banquets royaux mais également beaucoup consommé par les paysans.

Conseils

Comment le choisir et le conserver ?

Il se conserve quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur enveloppé d'un tissu humide.

Comment le consommer ?

Il se consomme en potée ou farci pour de bons plats d’hiver. Mais on peut aussi l’utiliser dans des variantes plus « légères » en utilisant ses feuilles pour réaliser de savoureuses papillotes de poisson ou de volaille.

NOTRE PETIT SECRET CULINAIRE

Réalisez une tourte réconfortante garnie de chou vert et de bleu des Causses. Selon les goûts, vous pouvez ajouter de la viande hachée, du poisson, des lardons…

Nos clients en parlent

(Soyez le premier à déposer un conseil)
Partagez votre expérience !
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de partager votre expérience produits avec les autres clients Grand Frais. Vous pourrez ainsi conseiller la communauté, révéler vos astuces qui rendent le produit encore meilleur, recommander un mode de cuisson, donner envie de goûter un produit exotique…

Merci d’éviter les commentaires de type « ça n’a pas l’air bon », « ce produit est trop cher », « ce produit est-il disponible dans tel magasin? » etc. Cette fonctionnalité n’a pas vocation à servir de réclamation produits. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés.

Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Titre de votre conseil*
Votre conseil en détail*
 
Veuillez renseigner le captcha
Champs obligatoires*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.

Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

(Aucun avis)

Mettez les raisins à tremper dans une tasse d'eau chaude. [...] Lire la suite

  • 30 min.
  • 1h20
×
(Aucun avis)

Pelez puis détaillez les pommes de terre en gros morceaux. Épluchez puis émincez la go [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 35 min.
  • 30 min.
×
(Aucun avis)

Rincez les légumes. Épluchez l’oignon rouge et émincez-le f [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 5 min.
×
Voir toutes nos recettes