- 6 pers.
- 20 min.
- 1h.
Ingrédients
- 1 Mont-d'or
- 6 pommes de terre
- 1 pâte brisée
- Moutarde
- 1 saucisse de Morteau
- Cumin ( facultatif )
Préparation
Lavez les pommes de terre sans les éplucher et faites-les cuire une vingtaine de minutes.
Faites cuire la saucisse à l'eau frémissante 20 min sans la piquer.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-là à la fourchette.
Étalez la moutarde ( environ une cuillerée à soupe ) sur le fond de tarte.
Épluchez les pommes de terre et une fois coupées en lamelles, répartissez-les sur la pâte brisée.
Rajoutez la saucisse coupée également en lamelles. Recouvrez de Mont-d'or. Saupoudrez de cumin.
Passez au four environ 20 min thermostat 200°.
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