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- 150 g de farine de riz gluant
- 50 g de sucre en poudre
- 200 ml de laut de coco
- 1 pincée de sel
- 50 g de noix de coco râpée (pour enrober)
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Notre astuce
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez insérer un petit morceau de chocolat ou de pâte de haricots rouges sucrée (anko) à l’intérieur de chaque boule avant la cuisson.
Préparer la pâte
Façonner les boules
Cuire à la vapeur
Enrober de noix de coco
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Cuire à la vapeur
Enrober de noix de coco
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