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Plat

Penne all'Arrabbiata

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Penne all'Arrabbiata

Ingrédients

- 400 g de penne
- 400 g de pulpe de tomate
- 3 gousses d'ail hachées
- 2 piments rouges hachés finement
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Persil frais haché pour garnir

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Préparation

4 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée;

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ajoutez l'ail et les piments, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez la pulpe de tomate, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.

Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

Servez chaud, garni de persil frais haché.

Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée;

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ajoutez l'ail et les piments, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez la pulpe de tomate, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.

Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

Servez chaud, garni de persil frais haché.

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