Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Red velvet cookies aux framboises

Red velvet cookies aux framboises

Dessert

Red velvet cookies aux framboises

Ingrédients

Ingrédients

-200 g de vergeoise

-170 g de beurre mou

-Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

-1 pincée de sel

-2 gros œufs

-280 g de farine

-30 g de cacao non sucré

-1 sachet de levure chimique

-60 g de pépites de chocolat blanc

-100 g de framboises

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20min

Cuisson 13min

Cuisson 13min

Préchauffez le four à 175° C.

Dans un saladier fouettez la vergeoise, le beurre mou, le colorant et une pincée de fleur de sel jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Incorporez les œufs un à un. Ajoutez la farine, le cacao, la levure, puis mélangez le tout. Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elle raffermisse : cela aidera les cookies à rester épais et moelleux à la cuisson.

Formez des boules de pâte d’environ 55 g et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.

Enfournez pour 7 minutes de minutes. Ajoutez les framboises coupées en 2 et les pépites de chocolat blanc, puis poursuivez la cuisson pendant 6 minutes.

Laissez tiédir 5 minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Préchauffez le four à 175° C.

Dans un saladier fouettez la vergeoise, le beurre mou, le colorant et une pincée de fleur de sel jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Incorporez les œufs un à un. Ajoutez la farine, le cacao, la levure, puis mélangez le tout. Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elle raffermisse : cela aidera les cookies à rester épais et moelleux à la cuisson.

Formez des boules de pâte d’environ 55 g et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.

Enfournez pour 7 minutes de minutes. Ajoutez les framboises coupées en 2 et les pépites de chocolat blanc, puis poursuivez la cuisson pendant 6 minutes.

Laissez tiédir 5 minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Framboise

Œuf

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Cake aux amandes et aux carottes

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

40 min

Fondant à la crème de marrons

Nombre de personne

6 pers.

10 min

Temps de cuisson

35 min

Anisbredele

Nombre de personne

4 pers.

45 min

Temps de cuisson

10 min

Confiture de tamarillos au poivre de sechuan

Nombre de personne

5 pers.

30 min

Temps de cuisson

30 min

La Spoireculoos

Nombre de personne

1 pers.

45 min

Temps de cuisson

20 min

Crèmes meringuées à l'orange Tarocco

Nombre de personne

2 pers.

30 min

Temps de cuisson

10 min

Bowl skyr granola et fruits frais

Nombre de personne

2 pers.

15 min

Temps de cuisson

40 min

L'incontournable tiramisu

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Cantuccini

Nombre de personne

8 pers.

10 min

Temps de cuisson

20 min