Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe
Régalez-vous, faites vos courses.
Voir le film TV >

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Saltimbocca à la sauge

Saltimbocca à la sauge
Saltimbocca à la sauge
Entrée

Saltimbocca à la sauge

Partager

Partager par email
Ingrédients

Ingrédients

- 4 tranches de veau

- 4 tranches de "Prosciutto crudo"

- 1 bouquet de feuilles de sauge

- 10 g de beurre

- 5 cl de vin blanc sec*

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- Farine

- Sel et poivre

En lire plus En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

  • Lavez les feuilles de sauge.

 

  • Prenez les tranches de veau et les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple. Salez et poivrez les tranches de veau.

 

  • Disposez sur chaque tranche de viande une tranche de "prosciutto crudo" et une feuille de sauge. Fixez le tout avec un cure-dent pour que la préparation se tienne pendant la cuisson. Puis, roulez le tout dans un peu de farine.

 

  • Mettez à chauffer un peu de beurre et l'huile dans une poêle. Ajoutez ensuite la viande et laissez dorer.

 

  • Enfin, ajoutez le vin* et laissez cuire jusqu'à complète évaporation.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

  • Lavez les feuilles de sauge.

 

  • Prenez les tranches de veau et les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple. Salez et poivrez les tranches de veau.

 

  • Disposez sur chaque tranche de viande une tranche de "prosciutto crudo" et une feuille de sauge. Fixez le tout avec un cure-dent pour que la préparation se tienne pendant la cuisson. Puis, roulez le tout dans un peu de farine.

 

  • Mettez à chauffer un peu de beurre et l'huile dans une poêle. Ajoutez ensuite la viande et laissez dorer.

 

  • Enfin, ajoutez le vin* et laissez cuire jusqu'à complète évaporation.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

En lire plus En lire plus

Partager

Partager par email

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Vin Blanc

Produit

Veau

Produit

Jambon cru

Produit

Huile d'olive

Produit

Beurre de Baratte

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Nems aux crevettes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

20 min
Recette

Salade printanière encornets et lieu noir

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

4 min
Recette

Ceviche saumon, orange, pois chiches et oignon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

5 min
Recette

Chutney de kaki

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

15 min
Recette

Pesto de betterave aux noisettes et basilic

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min
Recette

Puits d'Ananas aux Crevettes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

20 min
Recette

Salade de betteraves au cresson et parmesan

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

5 min
Recette

Salade de haricots coco rouge

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

50 min

Temps de cuisson

40 min
Recette

Parmentier de filets de merlu

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

15 min