Ingrédients

- 12 clémentines
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 avocat
- 50 g de gruyère
- Mélange 4 épices

Préparation

Coupez les clémentines de sorte à ôter le haut du fruit. Videz-les de leur chair et réservez.

Coupez le gruyère en petits dés et roulez-les dans le mélange 4 épices.

Épluchez et coupez en petits dés l'avocat.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Farcissez les clémentines du mélange obtenu.

Servez frais en apéritif ou en entrée.

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