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Plat

Wrap au poulet, mangue et petits légumes

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Wrap au poulet, mangue et petits légumes

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 escalopes de poulet

- 1 mangue mûre

- 4 tortillas

- 1 poivron rouge

- Mélange de salade de chou rouge

- Persil frais

- 100 g de mayonnaise

- 50 g de yaourt

- 2 cuillères à soupe de jus d'orange

- Sel et poivre

- Huile d'olive

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

Coupez les escalopes en petits morceaux et es faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ensuite, coupez le poivron rouge en fins morceaux et les ajouter au poulet au cours de la cuisson. Laissez dorer le poulet et réservez.

Pendant ce temps, mélangez dans un bol le yaourt, la mayonnaise, le jus d'orange avec du sel et du poivre. Réservez cette sauce au frais.

Détaillez la mangue en petits cubes ainsi que le persil.

Au moment de passer à table, disposez sur une tortillas la salade de chou rouge, les morceaux de poulet avec le poivron, la mangue, et le persil. Pour finir, déposez un peu de sauce avant de déguster !

Coupez les escalopes en petits morceaux et es faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ensuite, coupez le poivron rouge en fins morceaux et les ajouter au poulet au cours de la cuisson. Laissez dorer le poulet et réservez.

Pendant ce temps, mélangez dans un bol le yaourt, la mayonnaise, le jus d'orange avec du sel et du poivre. Réservez cette sauce au frais.

Détaillez la mangue en petits cubes ainsi que le persil.

Au moment de passer à table, disposez sur une tortillas la salade de chou rouge, les morceaux de poulet avec le poivron, la mangue, et le persil. Pour finir, déposez un peu de sauce avant de déguster !

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