Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Magrets de canard aux airelles

Magrets de canard aux airelles
Magrets de canard aux airelles
Plat

Magrets de canard aux airelles

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 magrets de canard
- 250 g d’airelles
- 2 kg de pommes de terre
- 1 jaune d’oeuf
- 40 g de beurre

Préparation

Nombre de personne

8 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Nettoyez les magrets de canard et faites un quadrillage au dos et les poêler 7 minutes + 3 minutes. Réservez dans un papier aluminium.

 

  • Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes puis les écraser à la fourchette avec le beurre, le jaune d'oeuf et la crème.

 

  • Faites chauffer les airelles dans un fond de graisse de canard.

 

*Merci à Olivier du blog Papa en Cuisine pour ce plat très gourmand réalisé dans le cadre de sa proposition de menu de Noël avec Grand Frais !

  • Nettoyez les magrets de canard et faites un quadrillage au dos et les poêler 7 minutes + 3 minutes. Réservez dans un papier aluminium.

 

  • Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes puis les écraser à la fourchette avec le beurre, le jaune d'oeuf et la crème.

 

  • Faites chauffer les airelles dans un fond de graisse de canard.

 

*Merci à Olivier du blog Papa en Cuisine pour ce plat très gourmand réalisé dans le cadre de sa proposition de menu de Noël avec Grand Frais !

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.