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Plat

Pomme de terre au cumin

Plat

Pomme de terre au cumin

Ingrédients

- 8 belles pommes de terre “Primeur”
- Aneth, persil ou ciboulette
- 1 c. à s. de cumin
- 40 g de beurre
- 200 g de fromage blanc
- Sel et poivre

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Préparation

4 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Faites cuire les pommes de terre pendant 20 min avec leur peau dans de l’eau salée, avec le cumin.

Coupez-les en 2 lorsqu’elles sont encore chaudes. Poudrez-les de poivre et sel.

Tartinez-les d’une noisette de beurre puis recouvrez-les de fromage blanc. Parsemez à volonté d’herbes hachées.

Ces pommes de terre peuvent être servies seules pour un repas léger ou avec des saucisses cuites à l’eau.

Faites cuire les pommes de terre pendant 20 min avec leur peau dans de l’eau salée, avec le cumin.

Coupez-les en 2 lorsqu’elles sont encore chaudes. Poudrez-les de poivre et sel.

Tartinez-les d’une noisette de beurre puis recouvrez-les de fromage blanc. Parsemez à volonté d’herbes hachées.

Ces pommes de terre peuvent être servies seules pour un repas léger ou avec des saucisses cuites à l’eau.

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Produit

Fromage blanc

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Pomme de terre primeur

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