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Dessert

Ananas poêlé au gingembre

Ananas poêlé au gingembre
Dessert

Ananas poêlé au gingembre

Ingrédients

Ingrédients

-1 ananas (ou 1 gros demi-ananas)

-1 c. à s. de miel ou 1 c. à s. de sucre

-1 c. à c. de gingembre frais râpé

-1 noisette de beurre ou 1 c. à c. d’huile

-(Option) Un trait de citron vert, une pincée de piment doux

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10min

Préparation 10min

Cuisson 7min

Cuisson 7min

  • Couper l’ananas en dés (ou en petites tranches).

 

  • Chauffer une poêle : beurre/huile, puis ajouter l’ananas. Faire revenir 5 min en remuant : il doit dorer légèrement.

 

  • Parfumer : ajouter miel (ou sucre) + gingembre râpé, mélanger 1–2 min pour enrober et caraméliser doucement.

 

  • Servir tiède avec un petit trait de citron vert si tu aimes.

 

  • Ajouter un peu de coco râpée ou des graines de sésame (optionnel).
  • Couper l’ananas en dés (ou en petites tranches).

 

  • Chauffer une poêle : beurre/huile, puis ajouter l’ananas. Faire revenir 5 min en remuant : il doit dorer légèrement.

 

  • Parfumer : ajouter miel (ou sucre) + gingembre râpé, mélanger 1–2 min pour enrober et caraméliser doucement.

 

  • Servir tiède avec un petit trait de citron vert si tu aimes.

 

  • Ajouter un peu de coco râpée ou des graines de sésame (optionnel).

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