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Dessert

Ananas poêlé au gingembre

Ananas poêlé au gingembre

Dessert

Ananas poêlé au gingembre

Ingrédients

Ingrédients

-1 ananas (ou 1 gros demi-ananas)

-1 c. à s. de miel ou 1 c. à s. de sucre

-1 c. à c. de gingembre frais râpé

-1 noisette de beurre ou 1 c. à c. d’huile

-(Option) Un trait de citron vert, une pincée de piment doux

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10min

Cuisson 7min

Cuisson 7min

Couper l’ananas en dés (ou en petites tranches).

Chauffer une poêle : beurre/huile, puis ajouter l’ananas. Faire revenir 5 min en remuant : il doit dorer légèrement.

Parfumer : ajouter miel (ou sucre) + gingembre râpé, mélanger 1–2 min pour enrober et caraméliser doucement.

Servir tiède avec un petit trait de citron vert si tu aimes.

Ajouter un peu de coco râpée ou des graines de sésame (optionnel).

Couper l’ananas en dés (ou en petites tranches).

Chauffer une poêle : beurre/huile, puis ajouter l’ananas. Faire revenir 5 min en remuant : il doit dorer légèrement.

Parfumer : ajouter miel (ou sucre) + gingembre râpé, mélanger 1–2 min pour enrober et caraméliser doucement.

Servir tiède avec un petit trait de citron vert si tu aimes.

Ajouter un peu de coco râpée ou des graines de sésame (optionnel).

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Ananas

Gingembre

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