Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Mousse de brocciu et fraises

Mousse de brocciu et fraises

Mousse de brocciu et fraises

Dessert

Mousse de brocciu et fraises

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de brocciu

- 200 g de fraises

- 5 c. à s. de sucre

- 1 citron vert

- 2 oeufs

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Commencez par préparer la mousse en séparant les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le brocciu et fouettez de nouveau, incorporez ensuite le zeste de citron vert.

Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange, sans casser les blancs.

Ensuite, préparez les fraises en commençant par les nettoyer, les équeuter et les couper en morceaux. Mélangez-les avec le sucre.

Versez dans des verrines en alternant une couche de mousse et uen couche de fraises et réservez au frais.

Commencez par préparer la mousse en séparant les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le brocciu et fouettez de nouveau, incorporez ensuite le zeste de citron vert.

Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange, sans casser les blancs.

Ensuite, préparez les fraises en commençant par les nettoyer, les équeuter et les couper en morceaux. Mélangez-les avec le sucre.

Versez dans des verrines en alternant une couche de mousse et uen couche de fraises et réservez au frais.

En lire plus

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Œuf

Fraise

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Poires rôties au miel et fruits secs

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

20 min

Verrine mangue kiwi

Bol de muesli aux kiwis

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Salade de fruits "Royal"

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner

Nombre de personne

4 pers.

50 min

Temps de cuisson

20 min

Tartelettes aux clémentines

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

40 min

Crumble aux bananes frécinette et fraises

Nombre de personne

4 pers.

35 min

Temps de cuisson

25 min

Madeleines parfumées à la Fleur d'Oranger

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

10 min

Cannoli siciliens à la pistache et au chocolat

25 min

Temps de cuisson

5 min