Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Brochettes de sardines farcies aux herbes

Brochettes de sardines farcies aux herbes
Brochettes de sardines farcies aux herbes
Brochettes de sardines farcies aux herbes
Brochettes de sardines farcies aux herbes
Plat

Brochettes de sardines farcies aux herbes

Partager

Ingrédients

Ingrédients

•    16 sardines
•    160 g de brocciu
•    6 brins de menthe ciselés
•    12 feuilles de basilic ciselées
•    1 gousse d’ail hachée
•    Le zeste d’1/2 citron 
•    1 c. à c. de câpres hachées
•    1 poignée de pistaches concassées
•    1 filet d’huile d’olive
•    Sel et poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 4 min.

Cuisson 4 min.

  • Faites chauffer le barbecue.

 

  • Videz les sardines, puis rincez-les à l’eau claire.

 

  • Mélangez le brocciu, les herbes fraiches ciselée, l’ail, les zestes de citron, les câpres et les pistaches. Salez et poivrez. 

 

  • Garnissez les sardines de farce et piquez-les sur les brochettes dans la longueur. 

 

  • Assaisonnez de sel et de poivre, puis arrosez d’un filet d’huile. Faites griller les sardines 2 minutes de chaque côté sur la grille du barbecue.
  • Faites chauffer le barbecue.

 

  • Videz les sardines, puis rincez-les à l’eau claire.

 

  • Mélangez le brocciu, les herbes fraiches ciselée, l’ail, les zestes de citron, les câpres et les pistaches. Salez et poivrez. 

 

  • Garnissez les sardines de farce et piquez-les sur les brochettes dans la longueur. 

 

  • Assaisonnez de sel et de poivre, puis arrosez d’un filet d’huile. Faites griller les sardines 2 minutes de chaque côté sur la grille du barbecue.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Sardine

Produit

Menthe

Produit

Basilic

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tarte au fromage frais et aux petits pois

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Tarte aux lardons, pommes de terre et gaperon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Fricassée de girolles à la crème

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Mogettes au lardons et tomates

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

2h

Temps de cuisson

1h30

Recette

Sole rôtie au four à la bisque de homard

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Risotto crémeux aux noix de Saint-Jacques

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Tajine d'agneau aux gombos

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Poireaux rôtis au zaatar et gésiers de canard

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Wrap au poulet, mangue et petits légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min