Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Côtes d'agneau à la menthe

Côtes d'agneau à la menthe
Côtes d'agneau à la menthe
Plat

Côtes d'agneau à la menthe

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 côtes d’agneau
- 1 yaourt nature brassé
- 1 gousse d’ail
- 12 feuilles de menthe
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

Pelez la gousse d’ail, et émincez-la finement. Lavez et séchez la menthe. Gardez quelques feuilles pour la décoration, et hachez-les menu. Versez le yaourt dans un bol avec l’ail et la menthe puis mélangez. Ajoutez du sel et du poivre.

Salez et poivrez les côtes d’agneau des deux côtés. Faites chauffer une poêle à feu vif, quand elle est chaude versez l’huile.

Faites cuire les côtes d’agneau de chaque côtés, elles doivent être bien dorées, croustillantes à l’extérieur et rosées à l’intérieur.

Posez deux côtes dans chaque assiette et versez à côté la sauce, posez quelques feuilles de menthe entières dessus.

Pelez la gousse d’ail, et émincez-la finement. Lavez et séchez la menthe. Gardez quelques feuilles pour la décoration, et hachez-les menu. Versez le yaourt dans un bol avec l’ail et la menthe puis mélangez. Ajoutez du sel et du poivre.

Salez et poivrez les côtes d’agneau des deux côtés. Faites chauffer une poêle à feu vif, quand elle est chaude versez l’huile.

Faites cuire les côtes d’agneau de chaque côtés, elles doivent être bien dorées, croustillantes à l’extérieur et rosées à l’intérieur.

Posez deux côtes dans chaque assiette et versez à côté la sauce, posez quelques feuilles de menthe entières dessus.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Menthe

Produit

Fleur d'ail

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Pizza blanche aux artichauts violets

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Hachis parmentier de choucroute

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Crevettes et calamars grillés, sauce antillaise

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

5 min env.

Recette

Crêpes salées et chou kale croquant

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Gigue de chevreuil marinée

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

60 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Riz rouge de Camargue à la Provençale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

60 min

Recette

Pain perdu au beaufort

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Veau marengo

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

1h45

Recette

Carrelets rôtis au beurre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min