Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Côtelettes d'agneau parmesan

Côtelettes d'agneau parmesan
Côtelettes d'agneau parmesan
Plat

Côtelettes d'agneau parmesan

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 60 g de parmesan
- 60 g de mimolette vieille
- 2 oeufs battus
- 6 côtelettes d'agneau
- 1 petit bol de farine
- 1 petit bol de chapelure
- un peu de beurre
- 2 c. à s. de persil
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 25 min.

Préparation 25 min.

Cuisson 5 min.

Cuisson 5 min.

Râpez le parmesan et la mimolette vieille.

Mélangez-les dans une première assiette creuse avec la chapelure.

Préparez une seconde assiette creuse dans laquelle vous battez les oeufs et une troisième pour la farine.

Salez et poivrez les côtelettes. Passez-les successivement dans la farine, les oeufs battus et le fromage.

Faites fondre le beurre et faites dorer à feu vif les côtelettes de chaque côté environ 4 min.

Parsemez-les de persil haché et servez très chaud

Bon appétit !

Râpez le parmesan et la mimolette vieille.

Mélangez-les dans une première assiette creuse avec la chapelure.

Préparez une seconde assiette creuse dans laquelle vous battez les oeufs et une troisième pour la farine.

Salez et poivrez les côtelettes. Passez-les successivement dans la farine, les oeufs battus et le fromage.

Faites fondre le beurre et faites dorer à feu vif les côtelettes de chaque côté environ 4 min.

Parsemez-les de persil haché et servez très chaud

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Parmigiano Reggiano DOP

Produit

Pecorino

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Croquettes de Haddock blanc aux pommes de terre

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

40 min

Temps de cuisson

25 min

Recette

Velouté de poireaux et pommes de terre au bleu

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Farfalles aux crevettes et petits pois

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Poulpe aux pommes de terre et sauce ailée

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

60 min

Recette

Filet de daurade crue aux graines germées

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1-2 h

Recette

Poulet à la banane plantain et lait de coco

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Cassolette de moules aux poireaux et au safran

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Truite farcie aux cèpes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Gratin de choux de Bruxelles

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.