Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Côtelettes d'agneau parmesan

Côtelettes d'agneau parmesan
Côtelettes d'agneau parmesan
Plat

Côtelettes d'agneau parmesan

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 60 g de parmesan
- 60 g de mimolette vieille
- 2 oeufs battus
- 6 côtelettes d'agneau
- 1 petit bol de farine
- 1 petit bol de chapelure
- un peu de beurre
- 2 c. à s. de persil
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 25 min.

Préparation 25 min.

Cuisson 5 min.

Cuisson 5 min.

Râpez le parmesan et la mimolette vieille.

Mélangez-les dans une première assiette creuse avec la chapelure.

Préparez une seconde assiette creuse dans laquelle vous battez les oeufs et une troisième pour la farine.

Salez et poivrez les côtelettes. Passez-les successivement dans la farine, les oeufs battus et le fromage.

Faites fondre le beurre et faites dorer à feu vif les côtelettes de chaque côté environ 4 min.

Parsemez-les de persil haché et servez très chaud

Bon appétit !

Râpez le parmesan et la mimolette vieille.

Mélangez-les dans une première assiette creuse avec la chapelure.

Préparez une seconde assiette creuse dans laquelle vous battez les oeufs et une troisième pour la farine.

Salez et poivrez les côtelettes. Passez-les successivement dans la farine, les oeufs battus et le fromage.

Faites fondre le beurre et faites dorer à feu vif les côtelettes de chaque côté environ 4 min.

Parsemez-les de persil haché et servez très chaud

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Parmigiano Reggiano DOP

Produit

Pecorino

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Croc / hot-dog au beaufort

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Flammekueche

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Ravioles à la courge et fromage

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Tartiflette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

40 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Cuisses de pintade au four

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

45 min

Recette

Truite aux raisins Italia

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Veau marengo

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

1h45

Recette

Gratin de pâtes au mughetto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Wok de nouilles sautées et haricots mungo

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.