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Dessert

Mandarines Orri rôties à la vanille

Mandarines Orri rôties à la vanille

Dessert

Mandarines Orri rôties à la vanille

Ingrédients

Ingrédients

- 10 mandarines Orri
- 25 cl d’eau
- 30 g de sucre
- 3 c. à s. de miel
- 1 gousse de vanille
- Quelques brins de romarin
- 20 g de pignons de pin

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, versez l’eau, le zeste et le jus de deux mandarines. Ajoutez le sucre, le miel et la gousse de vanille grattée. Portez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, épluchez les mandarines restantes, gardez-les entières. Disposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez quelques brins de romarin. Arrosez les mandarines de sirop et enfournez-les pour 20 minutes de cuisson.

Passez le four en mode grill, ajoutez les pignons de pin et prolongez la cuisson 5 minutes.

Servez sans attendre.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, versez l’eau, le zeste et le jus de deux mandarines. Ajoutez le sucre, le miel et la gousse de vanille grattée. Portez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, épluchez les mandarines restantes, gardez-les entières. Disposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez quelques brins de romarin. Arrosez les mandarines de sirop et enfournez-les pour 20 minutes de cuisson.

Passez le four en mode grill, ajoutez les pignons de pin et prolongez la cuisson 5 minutes.

Servez sans attendre.

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