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Salad jar colorées

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Ingrédients

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- 200 g d’orzo

- 200 g de tomates cerise 

- 150 g de carottes râpées 

- 1 concombre 

- ¼ chou rouge 

- 150 g de billes de mozzarella 

- Quelques feuilles de jeunes pousses 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

  • Portez à ébullition un grand volume d’eau salée. Versez l’orzo et laissez cuire le temps indiqué. Egouttez et laissez refroidir.

 

  • Rincez les légumes à l’eau claire. Coupez les tomates cerise en deux. Epluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles. Hachez finement le chou rouge.

 

  • Dressez vos bocaux en alternant les ingrédients pour un résultat coloré et gourmand.

 

  • Réservez au frais et dégustez avec une vinaigrette.  
  • Portez à ébullition un grand volume d’eau salée. Versez l’orzo et laissez cuire le temps indiqué. Egouttez et laissez refroidir.

 

  • Rincez les légumes à l’eau claire. Coupez les tomates cerise en deux. Epluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles. Hachez finement le chou rouge.

 

  • Dressez vos bocaux en alternant les ingrédients pour un résultat coloré et gourmand.

 

  • Réservez au frais et dégustez avec une vinaigrette.  

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