Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Salade de riz rouge de Camargue

Salade de riz rouge de Camargue
Salade de riz rouge de Camargue
Entrée

Salade de riz rouge de Camargue

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de Riz rouge de Camargue "Grain de frais"
- 160 g de petits pois
- 2 c. à c. d’huile de noix de coco bio
- 1 concombre
- 1 avocat
- Une douzaine d'olives vertes dénoyautées
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- 1 citron vert
- 1 poignée d’amandes effilées ou de graines de courge (selon votre préférence)
- 500 g de chou rouge rapé
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- Fleur de sel

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

Faites cuire le riz pendant 26 à 28 min dans 1,5 L d’eau bouillante salée. Une fois cuit, réservez dans un bol au frais.

Faites chauffer l’huile de noix de coco dans un wok, ajoutez les petits pois et faites-les revenir quelques minutes à feu doux.

Lavez les fruits et les légumes. Râpez le chou rouge à l’aide d’une mandoline et coupez le concombre en rondelles. Découpez les tomates, l’avocat et les citrons verts en quartiers.

Au choix vous pouvez ajouter à la préparation des graines de tournesol, des graines de courge, des olives ou encore des amandes effilées légèrement grillées au four ou à la poêle.

Parsemez le tout avec quelques graines de sésame et le tour est joué !

Faites cuire le riz pendant 26 à 28 min dans 1,5 L d’eau bouillante salée. Une fois cuit, réservez dans un bol au frais.

Faites chauffer l’huile de noix de coco dans un wok, ajoutez les petits pois et faites-les revenir quelques minutes à feu doux.

Lavez les fruits et les légumes. Râpez le chou rouge à l’aide d’une mandoline et coupez le concombre en rondelles. Découpez les tomates, l’avocat et les citrons verts en quartiers.

Au choix vous pouvez ajouter à la préparation des graines de tournesol, des graines de courge, des olives ou encore des amandes effilées légèrement grillées au four ou à la poêle.

Parsemez le tout avec quelques graines de sésame et le tour est joué !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Petit pois

Produit

Maïs

Produit

Chou rouge

Produit

Amande

Produit

Tomate

Produit

Huile d'olive

Produit

Concombre

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Filets de rougets grillés à la provençale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Salade printanière encornets et lotte

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

4 min.

Recette

Rillettes de porc

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h30.

Recette

Salade toute rouge

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

0 min.

Recette

Salade de pomelos au quinoa

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Soufflé au Morbier

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Ballotins de poireaux, chèvre et poitrine fumée

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Gougères à la mimolette

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Tian d'aubergines à la mozzarella

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

40 min.