Ingrédients

- 400 g de chou chinois
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 1 cm de gingembre frais
- 8 champignons parfumés (shitaké par exemple)
- 2 tranches de jambon
- 1/2 L de bouillon de viande
- Sauce soja

Préparation

Découpez le chou en fines lanières et rincez-le sous l’eau.

Pelez et hachez le gingembre.

Émincez les champignons et le jambon.

Dans une casserole, portez à ébullition le bouillon de viande, ajoutez le chou, le gingembre et les champignons.

Laissez mijoter pendant 35 min.

Ajoutez les crevettes et le jambon, laissez cuire encore 5 min et assaisonnez avec la sauce soja.

Servez dans des bols.

Avis & notes

Déposer un commentaire
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Votre note*
Titre de votre commentaire
Votre commentaire en détail
 
Veuillez renseigner le captcha
Champ obligatoire*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.