Ingrédients

- 1 concombre
- 2 carottes
- 8 radis
- 2 poires Williams
- 2 oignons nouveaux
- 20 feuilles de menthe
- 4 brins de coriandre
- 1 c. à s. de graines de sésame grillées
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de sauce soja salée
- 1 pincée de piment (facultatif)
- 2 c. à s. d’huile de sésame
- Sel, poivre

Préparation

Dans une poêle, faites dorer les graines de sésame.

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja et l’huile de sésame.

Poivrez puis ajoutez le piment selon vos goûts.

Rincez les fruits et les légumes.

Pelez le concombre 1 bande sur 2 puis coupez-le en petits dés.

Taillez les radis en rondelles, coupez les poires en petits dés, râpez les carottes, émincez les oignons nouveaux.

Enfin, hachez la menthe et la coriandre.

Dans un saladier, mélangez tous les éléments puis arrosez de sauce miel-soja.

Dressez les verrines puis saupoudrez de graines de sésame grillées. Servez.

Avis & notes

Déposer un commentaire
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Votre note*
Titre de votre commentaire
Votre commentaire en détail
 
Veuillez renseigner le captcha
Champ obligatoire*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.