Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Magret de canard au coulis de mangue

Magret de canard au coulis de mangue
Recette internaute
Magret de canard au coulis de mangue
Recette internaute
Entrée

Magret de canard au coulis de mangue

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- Magret de canard

- 1 mangue
- Poivre
- Curcuma

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 5 min

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

  • Faire chauffer à feu doux la mangue avec un petit peu d'eau un petit peu de sucre faire un coulis de mangue avec du curcuma un peu de sel un peu de poivre réserver.

 

  • Déposer le magret au préalable dans une torchon le recouvrir des deux faces de gros sel réserver au frigo pendant 48 h le sortir le rincer à l'eau froide couper de fines tranches de votre magret.

 

  • Mixez le coulis de mangue déposer dans la cuillère avec une fine lamelle de magret de canard séché et pour finir mettre quelques brins de ciboulette en décoration.

 

*Merci à Megan, pour sa participation à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais".

  • Faire chauffer à feu doux la mangue avec un petit peu d'eau un petit peu de sucre faire un coulis de mangue avec du curcuma un peu de sel un peu de poivre réserver.

 

  • Déposer le magret au préalable dans une torchon le recouvrir des deux faces de gros sel réserver au frigo pendant 48 h le sortir le rincer à l'eau froide couper de fines tranches de votre magret.

 

  • Mixez le coulis de mangue déposer dans la cuillère avec une fine lamelle de magret de canard séché et pour finir mettre quelques brins de ciboulette en décoration.

 

*Merci à Megan, pour sa participation à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais".

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.