Ingrédients

- 150 g de reblochon
- 2 escalopes de dinde
- 2 tranches fines de lard fumé
- 4 c. à s. de graines de sésame
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Aplatissez les escalopes en les tapant à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Saupoudrez-les des 2 côtés de sel et de poivre.

Enlevez la croûte du reblochon et découpez deux belles tranches de fromage.

Faites revenir votre lard dans une poêle et réservez. Dans la même poêle faites cuire vos escalopes. Ajoutez votre fromage sur les cinq dernières minutes de cuisson.

Rajoutez le lard et parsemez de graines de sésame doré.

Servez aussitôt !

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