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Plat

Magret de canard en papillote

Magret de canard en papillote
Magret de canard en papillote
Plat

Magret de canard en papillote

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Ingrédients

Ingrédients

- Poivre
- Sel
- Thym
- Persil
- Ail
- Feuille de laurier
- 1 magret de canard

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

  • Dégraissez et coupez légèrement la peau autour du magret.

 

  • Placez le magret sur deux feuilles de papier aluminium superposées (côté peau en-dessous).

 

  • Salez et poivrez. Ajoutez du thym, de l'ail coupé, du persil et deux feuilles de laurier.

 

  • Refermez le papier aluminium et percez-le avec une fourchette.

 

  • Placez la papillote sur le barbecue et laissez cuire 9 à 10 minutes. 
  • Dégraissez et coupez légèrement la peau autour du magret.

 

  • Placez le magret sur deux feuilles de papier aluminium superposées (côté peau en-dessous).

 

  • Salez et poivrez. Ajoutez du thym, de l'ail coupé, du persil et deux feuilles de laurier.

 

  • Refermez le papier aluminium et percez-le avec une fourchette.

 

  • Placez la papillote sur le barbecue et laissez cuire 9 à 10 minutes. 

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Produit

Persil frisé

Produit

Magret et filet de canard

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