Fruits et légumes exotiques et ethniques

Ananas Sélection

Informations produit

L’ananas est originaire d’Amérique. Au 18ème siècle les hollandais furent les premiers à le faire pousser sous
serre mais sa consommation était réservée alors à la noblesse. La culture de l’ananas se répandit à travers le monde au fil des voyages et des colonisations. C’est le fruit (infrutescence) d’une petite plante herbacée.

L’ananas Sélection est souvent importé par avion. C’est donc un ananas très frais que l’on a cueilli à maturité et que l’on retrouve quelques jours plus tard dans nos rayons !
Ses grandes qualités gustatives et sa grande fraîcheur en font l’ananas par excellence à déguster cru ! Il se mange donc nature, mais aussi en salade de fruits ou flambé.

Conseils

Comment le choisir ?

L’ananas se choisit à l’aspect et à l’odeur : ferme sur toute la surface et lourd dans la main, son parfum doit être très franc et pas trop prononcé. Il faut le choisir de préférence avec une peau brillante, sans tâche foncée et pas trop sèche. Ses feuilles, appelées plumet, doivent être vertes et bien attachées au fruit.

Comment le conserver ?

L’ananas est fragile et se conserve mal, il faut le consommer rapidement après l’achat. Comme pour la plupart des fruits exotiques, le réfrigérateur est fortement déconseillé car l’ananas ne supporte pas le froid. Un endroit plutôt humide, tempéré à 18-20°C lui convient tout à fait. Il se congèle parfaitement.

NOTRE PETIT SECRET CULINAIRE

L'ananas en version salée avec du poulet vous connaissez ? Vous pouvez le cuisiner en version wok ou disposer le mélange sur une pizza. Avec un peu de coriandre sur le dessus, c'est divin !

Nos clients en parlent

(Soyez le premier à déposer un conseil)
Partagez votre expérience !
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de partager votre expérience produits avec les autres clients Grand Frais. Vous pourrez ainsi conseiller la communauté, révéler vos astuces qui rendent le produit encore meilleur, recommander un mode de cuisson, donner envie de goûter un produit exotique…

Merci d’éviter les commentaires de type « ça n’a pas l’air bon », « ce produit est trop cher », « ce produit est-il disponible dans tel magasin? » etc. Cette fonctionnalité n’a pas vocation à servir de réclamation produits. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés.

Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Titre de votre conseil*
Votre conseil en détail*
 
Veuillez renseigner le captcha
Champs obligatoires*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.

Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

(Aucun avis)

Préparez tout d’abord le riz cantonnais : faites cuire le r [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
  • 20 min.
×
(Aucun avis)

Lavez tous les fruits et essuyez-les délicatement. Taillez l’ananas en 4 dans le sens de [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 12 min.
×
(Aucun avis)

Épluchez une banane mûre et coupez-la en deux (entière si vous utilisez des minis bananes [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
  • 1h0005.
×
(Aucun avis)

Découpez un morceau d’ananas et réservez-le pour le décor. Pressez le jus des citrons. [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 10 min.
×
(Aucun avis)

Décortiquez les crevettes en gardant la nageoire caudale et quelques têtes. Mélangez le l [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15 min.
  • 10 min.
×
(Aucun avis)

Coupez en dés l’ananas, la mangue et la papaye. A l’aide d’une centrifugeuse (ou d’un [...] Lire la suite

  • 2 pers.
  • 10 min.
×
Voir toutes nos recettes

Promotions

KIWI GREEN

0€30

2€00

le lot de 8 soit 0.25€ pièce

Le kiwi vendu seul

Origine

NOUVELLE-ZéLANDE

Variété Hayward
Catégorie 1
Calibre 36
Valable du 11/12/2018 au 15/12/2018

Voir toutes les promotions du magasin