Fruits

Pomme du Limousin AOP

Informations produit

Les premiers pommiers en provenance du Moyen-Orient ont été plantés dans la région Limousine par les Romains durant l’Antiquité ! Ceux-ci ont tellement bien prospéré sur les terrains bien drainés des plateaux du Haut-Limousin que l’on retrouve la pomme du Limousin dans certains écrits du XVIIIe siècle. Dans les années 50, importées des États-Unis, les premières Golden s’épanouissent sur la terre fertile du Limousin et développent des qualités gustatives uniques et une exceptionnelle aptitude à la conservation. En 2005, ces particularités permettent à la Pomme du Limousin de devenir la seule Pomme AOC en France ! En 2007, la Pomme du Limousin AOC prend une dimension européenne en décrochant le label AOP Appellation d’Origine Protégée).

Pourquoi la Pomme du Limousin AOP est-elle la seule à avoir cette distinction en France ?
C’est le terroir limousin qui fait toute la différence ! Afin de vous garantir une pomme aux qualités gustatives uniques et typiques de ce terroir limousin, un cahier des charges AOP rythme toutes les étapes de la production, du verger à la station fruitière.Une zone de production est délimitée sur une centaine de communes par l’altitude des vergers (de 300 à 500 m) et la géologie (socle cristallin).Des vergers sont implantés dans les communes où depuis longtemps déjà on a remarqué que les pommiers prospéraient mieux qu’ailleurs.Un savoir-faire développé tant par les 4 coopératives fruitières (conservation, tri) que par les 320 arboriculteurs (rendements limités par l’altitude et le climat pour une plus grande qualité).La variété GOLDEN qui, installée en Limousin, révèle des caractéristiques uniques : croquante, juteuse et subtilement équilibrée entre sucre et acidité.

Nos clients en parlent

(Soyez le premier à déposer un conseil)
Partagez votre expérience !
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de partager votre expérience produits avec les autres clients Grand Frais. Vous pourrez ainsi conseiller la communauté, révéler vos astuces qui rendent le produit encore meilleur, recommander un mode de cuisson, donner envie de goûter un produit exotique…

Merci d’éviter les commentaires de type « ça n’a pas l’air bon », « ce produit est trop cher », « ce produit est-il disponible dans tel magasin? » etc. Cette fonctionnalité n’a pas vocation à servir de réclamation produits. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés.

Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Titre de votre conseil*
Votre conseil en détail*
 
Veuillez renseigner le captcha
Champs obligatoires*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.

Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

(Aucun avis)

Eplucher les pommes du Limousin AOP, les fendre en deux, le [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
  • 20 min.
×
(Aucun avis)

Pelez et coupez le céleri blanc en cubes. Pelez les pommes, ôtez le coeur et coupez-les e [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15 min.
  • 35 min.
×
(Aucun avis)

Retirez le zeste d’une orange et hachez-le finement. Pressez les deux oranges et le pa [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
×
(Aucun avis)

Préchauffez votre four  à 200°C. Pelez les pommes et coupez-les en petits dés. Fait [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15 min.
  • 10 min.
×
(Aucun avis)

Épluchez les pommes. Otez le cœur et les pépins et coupe [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 20 min.
×
(Aucun avis)

Disposez la farine en fontaine sur un plan de travail. Versez l’huile, une pincée de sel [...] Lire la suite

  • 8 pers.
  • 45 min.
  • 40 min.
×
Voir toutes nos recettes

Promotions

KIWI GREEN

0€30

2€00

le lot de 8 soit 0.25€ pièce

Le kiwi vendu seul

Origine

NOUVELLE-ZéLANDE

Variété Hayward
Catégorie 1
Calibre 36
Valable du 11/12/2018 au 15/12/2018

Voir toutes les promotions du magasin