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Plat

Brochettes de halloumi et tomates cerises, sauce à l'aneth

Brochettes de halloumi et tomates cerises, sauce à l'aneth
Plat

Brochettes de halloumi et tomates cerises, sauce à l'aneth

Ingrédients

Ingrédients

- 400 g de halloumi

- 300 g de tomates cerises

- 3 c. à s. d’huile d’olive

- 1/2 citron
- 1 pincée de piment 

- poivre

 

Pour la sauce à l’aneth :

- 1 c. à c. de moutarde au miel

- 1 c. à s. de vinaigre de cidre

- 3 c. à s. d’huile d’olive

- 2 c. à s. d’aneth frais ciselé

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 6 min

Cuisson 6 min

  • Coupez le halloumi en cubes et rincez les tomates cerises. Alternez les deux sur des pics pour former les brochettes. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le piment, assaisonnez de poivre, puis badigeonnez les brochettes de cette préparation.

 

  • Mélangez la moutarde au miel, le vinaigre, l’huile d’olive et l’aneth.

 

  • Faites griller les brochettes 2 à 3 minutes par face sur un barbecue ou une plancha bien chaude. Servez sans attendre avec la sauce à l'aneth.
  • Coupez le halloumi en cubes et rincez les tomates cerises. Alternez les deux sur des pics pour former les brochettes. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le piment, assaisonnez de poivre, puis badigeonnez les brochettes de cette préparation.

 

  • Mélangez la moutarde au miel, le vinaigre, l’huile d’olive et l’aneth.

 

  • Faites griller les brochettes 2 à 3 minutes par face sur un barbecue ou une plancha bien chaude. Servez sans attendre avec la sauce à l'aneth.