- 4 pers.
- 20 min.
- 15 min.
Ingrédients
- 800 g de pavé d’espadon (2cm d’épaisseur)
- 2 c. à s. d’huile
- 1 jus de citron
- ½ bouquet de sarriette
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez le gril du four.
Lavez l’espadon sous l’eau froide puis séchez-le dans du papier absorbant. Coupez-le en tranches et disposez-le dan un plat allant au four. Salez, poivrez, arrosez d’huile et saupoudrez de sarriette hachée.
Enfournez et laissez griller pendant 15 min en retournant les tranches en milieu de cuisson.
Arrosez d’un mélange d’huile d’olive et de jus de citron.
Avis & notes
Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !
