Fruits de mer et crustacés

Huîtres

Informations produit

Une huître de qualité est par essence une huître grasse. Il ne faut pas confondre grasse et laiteuse.

Conseils

Comment la conserver ?

Nous vous conseillons de les stocker dans le bas du réfrigérateur ou dans votre garage s’il ne fait pas très froid.

Comment la cuisiner ?

Dégustez les huîtres très fraîches dès la sortie du réfrigérateur. Vous pouvez également les cuire au four.

NOTRE PETIT SECRET CULINAIRE

Une association qui séduira les plus réfractaires : huître et roquefort. Il suffit de mélanger le fromage avec de la crème fraîche puis de garnir les huîtres crues avec la pommade obtenue. A faire gratiner au four avant de se régaler !

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Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

(Aucun avis)

Ouvrez les huîtres, enlevez-les de leur coquille et recueillez toute l'eau. Sur chaque [...] Lire la suite

  • 3 pers.
  • 15 min.
  • 10 min.
×
(Aucun avis)

Rincez les poireaux et émincez-les le plus finement possibl [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 25 min.
×
(Aucun avis)

Ouvrez les huîtres. Videz l'eau à l'intérieur. Détachez la chair. Déposez les co [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 5 min.
×
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Valable du 15/01/2019 au 20/01/2019

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