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Plat

Filet de porc au Maroilles

Filet de porc au Maroilles
Filet de porc au Maroilles
Plat

Filet de porc au Maroilles

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Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de Maroilles
- 50 cl de crème fraîche
- 2 filets mignon de porc
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- Sel, poivre

Notre astuce

Notre astuce

Ce plat est idéal pour accompagner des pâtes fraîches.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

Faites revenir l'oignon et les filets de porc dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez.

Une fois dorés rajoutez le vin blanc et laissez cuire à couvert environ 20 min. Vérifiez la cuisson.

Préparez la sauce en mélangeant le Maroilles coupé en dés, la crème et nappez-en les filets.

Mettez à fondre et dès que la sauce est bien onctueuse , servez aussitôt.

Faites revenir l'oignon et les filets de porc dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez.

Une fois dorés rajoutez le vin blanc et laissez cuire à couvert environ 20 min. Vérifiez la cuisson.

Préparez la sauce en mélangeant le Maroilles coupé en dés, la crème et nappez-en les filets.

Mettez à fondre et dès que la sauce est bien onctueuse , servez aussitôt.

Notre astuce

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Ce plat est idéal pour accompagner des pâtes fraîches.

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