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- 250 g de Maroilles
- 50 cl de crème fraîche
- 2 filets mignon de porc
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- Sel, poivre
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Notre astuce
Ce plat est idéal pour accompagner des pâtes fraîches.
6 personnes
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Faites revenir l'oignon et les filets de porc dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez.
Une fois dorés rajoutez le vin blanc et laissez cuire à couvert environ 20 min. Vérifiez la cuisson.
Préparez la sauce en mélangeant le Maroilles coupé en dés, la crème et nappez-en les filets.
Mettez à fondre et dès que la sauce est bien onctueuse , servez aussitôt.
Faites revenir l'oignon et les filets de porc dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez.
Une fois dorés rajoutez le vin blanc et laissez cuire à couvert environ 20 min. Vérifiez la cuisson.
Préparez la sauce en mélangeant le Maroilles coupé en dés, la crème et nappez-en les filets.
Mettez à fondre et dès que la sauce est bien onctueuse , servez aussitôt.
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