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Plat

Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert

Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert
Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert
Plat

Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert

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Ingrédients

Ingrédients

- ½ chorizo
- 2 belles tranches de fourme d’Ambert 
- 6 œufs
- 100 g de pousses d’épinards
- 1 branche d’aneth
- Huile d’olive

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Faites cuire les épinards dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.

 

  • Coupez le chorizo en petits morceaux. 

 

  • Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette. Ajoutez les épinards, le chorizo et l’aneth ciselée.

 

  • Versez le tout dans un petit plat à gratin. Ajoutez les tranches de fromage sur le dessus.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez chaud ou froid avec une salade de roquette !
  • Faites cuire les épinards dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.

 

  • Coupez le chorizo en petits morceaux. 

 

  • Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette. Ajoutez les épinards, le chorizo et l’aneth ciselée.

 

  • Versez le tout dans un petit plat à gratin. Ajoutez les tranches de fromage sur le dessus.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez chaud ou froid avec une salade de roquette !

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Produit

Fourme d'Ambert AOP

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