Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Mont d'or à la bière et au sirop d'érable

Mont d'or à la bière et au sirop d'érable
Mont d'or à la bière et au sirop d'érable
Plat

Mont d'or à la bière et au sirop d'érable

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 Mont d'Or dans sa boite
- 5cl de bière blonde*
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 16 pruneaux
- 8 tranches de lard fines
- 1 dizaine de noisettes

Notre astuce

Notre astuce

Si vous n'aimez pas la bière, remplacez-la par 5cl de vin blanc* du Jura.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Enroulez un morceau de lard autour de chaque pruneau, piquez-les avec un cure-dent et disposez les dans un plat allant au four.

 

  • Faites un trou au centre du Mont d'Or en forme d’étoile et ajoutez-y la bière* et le sirop d'érable. Assaisonnez d'un tour de poivre du moulin. Plantez les noisettes dans le fromage.

 

  • Enfournez le Mont d'Or et les pruneaux au lard pour une vingtaine de minutes.

 

  • Servez sans attendre avec des tranches de pain de campagne.

 

A servir avec* : 

  • Un vin blanc Côtes du Jura
  • Un vin rouge Saumur-Champigny
  • Un vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil 

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Enroulez un morceau de lard autour de chaque pruneau, piquez-les avec un cure-dent et disposez les dans un plat allant au four.

 

  • Faites un trou au centre du Mont d'Or en forme d’étoile et ajoutez-y la bière* et le sirop d'érable. Assaisonnez d'un tour de poivre du moulin. Plantez les noisettes dans le fromage.

 

  • Enfournez le Mont d'Or et les pruneaux au lard pour une vingtaine de minutes.

 

  • Servez sans attendre avec des tranches de pain de campagne.

 

A servir avec* : 

  • Un vin blanc Côtes du Jura
  • Un vin rouge Saumur-Champigny
  • Un vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil 

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

Notre astuce

Notre astuce

Si vous n'aimez pas la bière, remplacez-la par 5cl de vin blanc* du Jura.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Pruneau

Produit

Mont d'or AOP

Produit

Noisettes

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Echalotes confites

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Gratin de courge Delica Moretti - Reblochon

Nombre de personne

5 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Turbot meunière et ses petits légumes glacés

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Pavé d'autruche aux morilles

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

7 min.

Recette

Pommes et boudin noir façon crumble

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Brochettes de Poulet satay

Recette

Endive farcie

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Pomme de terres gratinées au Gorgonzola

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Choucroute et brochette de Saint-Jacques

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.