Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Pastilla au bœuf et poireaux

Pastilla au bœuf et poireaux
Pastilla au bœuf et poireaux
Plat

Pastilla au bœuf et poireaux

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de rôti de bœuf 
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- 8 feuilles de brick
- 2 œufs
- 1 poireau
- huile d’olive
- 30 g de beurre 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Pelez et coupez l’oignon rouge en fines lamelles. Pelez et pressez la gousse d’ail. Émincez les poireaux en petits cubes. 

 

  • Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. 

 

  • Coupez le bœuf en petits cubes. Ajoutez-le dans la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes. 

 

  • Superposez 4 feuilles de brick sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé en les badigeonnant de beurre fondu.

 

  • Ajoutez la garniture au bœuf dans le centre et cassez 2 œufs sur le dessus. Repliez les feuilles vers le centre. Puis ajouter par-dessus 2 à 4 feuilles de brick beurrées pour bien refermer la pastilla. Retournez-la et badigeonnez-la à nouveau avec le beurre fondu restant.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. 
  • Pelez et coupez l’oignon rouge en fines lamelles. Pelez et pressez la gousse d’ail. Émincez les poireaux en petits cubes. 

 

  • Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. 

 

  • Coupez le bœuf en petits cubes. Ajoutez-le dans la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes. 

 

  • Superposez 4 feuilles de brick sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé en les badigeonnant de beurre fondu.

 

  • Ajoutez la garniture au bœuf dans le centre et cassez 2 œufs sur le dessus. Repliez les feuilles vers le centre. Puis ajouter par-dessus 2 à 4 feuilles de brick beurrées pour bien refermer la pastilla. Retournez-la et badigeonnez-la à nouveau avec le beurre fondu restant.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. 

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Feuille de brick

Produit

Boeuf

Produit

Poireau

Produit

Huile d'olive

Produit

Oeuf

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tarte aux lardons, pommes de terre et gaperon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Tartelette aux poireaux

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Pintade rôtie et légumes anciens caramélisés

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

180 min.

Recette

Salade fèves et mozzarella

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

35 min

Recette

Velouté de Potimarron au lait de coco

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

30 min

Recette

Poivrons farcis

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Daurade royale en papillote citron fenouil

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Poisson Perroquet grillé, mangue & piment

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Lapin aux pommes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.