Dessert

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

Ingrédients

- 5 bananes bien mûres
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.

Dans un autre saladier, travaillez les œufs avec le sucre. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux, puis ajoutez la farine et la levure chimique.

Versez, dans la préparation précédente, le beurre fondu et ajoutez le sucre vanillé, le sel et la cannelle. Mélangez bien pour obtenir une pate homogène. Ajoutez ensuite les bananes écrasées et les pépites de chocolat.  

Versez dans une moule à cake beurré et enfournez environ 40 min à 190°C.

Bon appétit !

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